No último sábado, dia 5, aconteceu a 23ª edição do Chá beneficente do Centro de Ex-alunas Filhas de Jesus (CEAFI), no IECJ , em Bragança Paulista. E , para manter a tradição, foi servido o famoso chá de laranja.
Atendendo a pedidos, compartilhamos com vocês essa deliciosa receita e, também, a do chá gelado, que fez muito sucesso!
Receita do Chá de laranja
Ingredientes:
- 1 dúzia de laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 1 colher de sopa de crava
- 4 canelas em pau
- 1 litro de água
Modo de fazer:
Esprema as laranjas e ferva retirando toda a espuma amarela, até não juntar mais. Em uma panela, coloque o açúcar, o cravo, o gengibre picado em rodelas e a canela. Deixe derreter um pouco. Ponha a água e deixe ferver. Por último, coloque o suco de laranja já fervido no xarope. Está pronto!
Receita do Chá gelado
Ingredientes:
- Erva cidreira
- Hortelã
- Limão
- Açúcar
Modo de fazer:
Coloque no liquidificador um punhado de uma mão de ervas cidreiras, folhas de hortelã e açúcar a gosto. Bata tudo por um minuto, coe e acrescente o suco de dois limões. Agora, só degustar!
Confira as fotos do evento:
