Ao longo de sua vida, deu provas de virtudes excepcionais, que foram consolidando sua reconhecida fama de santidade entre as irmãs da comunidade, alunas, famílias e professores do colégio, bem como entre muitas pessoas da cidade.
Irmã Vicenta nasceu no dia 21 de janeiro de 1879, em Rojas, Província de Burgos — Espanha. Recebeu o batismo no dia 23 de janeiro de 1879, na Paróquia de Santo André Apóstolo. Em 25 de outubro de 1901, foi recebida pela Madre Cândida Maria de Jesus, no Noviciado do Sagrado Coração de Jesus, em Salamanca.
Fez os votos perpétuos na Congregação das Filhas de Jesus, no dia 08 de dezembro de 1909. No dia 30 de setembro de 1911, Irmã Vicenta juntamente com cinco companheiras, despediram-se da Madre Cândida e iniciaram sua viagem como missionárias rumo ao Brasil. Chegou Irmã Vicenta ao Porto de Santos, no Brasil, aos 18 de outubro de 1911.
Dali, partiu com suas companheiras, guiadas pelo Padre Bruno Alberdi, de trem… a cavalo… pela selva… chegando a Pirenópolis no dia 7 de novembro de 1911.
Ali em Pirenópolis, Irmã Vicenta e suas companheiras abriram um colégio para a educação das meninas. Irmã Vicenta dedicou-se especialmente à educação das crianças pobres.
Durante os anos de 1927 a 1960, Irmã Vicenta viveu em Leopoldina, onde foi porteira do Colégio Imaculada Conceição, ofício que desempenhou exemplarmente, até sua morte.
Ao longo de sua vida, deu provas de virtudes excepcionais, que foram consolidando sua reconhecida fama de santidade entre as irmãs da comunidade, alunas, famílias e professores do colégio, bem como entre muitas pessoas da cidade. Todos buscavam-na para pedir conselhos, orações, ajuda e consolo.
No dia 6 de julho de 1960, Irmã Vicenta faleceu, e sua morte comoveu a população inteira. Depois de sua morte, foram chegando notícias de numerosas graças e favores obtidos por sua intercessão.
Atualmente, ocorre em Roma, o processo de beatificação de Irmã Vicenta.
